お米の歴史

こんにちは(#^.^#)うまい米ショップです。

日本でお米を作られ始めたのはどれくらい前か
ご存知ですか？

今から3000年も前なんですよ！！！
縄文時代から始まりました。

当時は「炊く」という技術がなく、
お米を煎って「焼き米」、土器で煮て「おかゆ」に
したりして食べていたのだそうです。

以上、意外と知らないお米の話でした(笑)

それでは、また次回～