こんにちは(#^.^#)
突然ですが、今日は何の日かご存知ですか？
今日は「世界食糧デー」です。
国連が定めた「世界の食料問題を考える日」だそうです。
基本的人権である「食料への権利」。
これを果たすために飢餓、栄養不良、
極度の貧困を解決することを目的としています。
驚いたのは
2015年の農林水産省のデータによると日本の食料自給率は38％（カロリーベース）。
約6割の食料を海外からの輸入に頼っているのが現状だという事です。
ほとんどの先進国の場合は、国民が食べることに困らないように
十分な食料を自分の国で生産しているのだそうです。
しかし、日本では毎年2842万トンの食料が捨てられていて、
そのうち、まだ食べられるはずのものが646万トンもあります。
食べ残しや賞味期限切れなどが捨てられることも多いのです。
普段、美味しい食事が食べられることに
もっと感謝しないといけないなと改めて感じました。
食べ残しや賞味期限切れなどは、心持ちで変えることが
出来ると思うので意識していきたいと思いました。