こんにちは(#^.^#)うまい米ショップの近藤です。
昨日は天候に恵まれ、気持ちの良い朝でしたね！
そんな昨日は毎月行っている棚卸でした。
データと現物が合うか確認、確認、確認で進めていきます！
片手にはデータ書類と計算機。
社員さんが現物の数を教えて下さるので、それをデータと照らし合わせていきます。
「あれ、現物とデータが合わない！？」ということもあります。
そんなときは記憶とデータを辿ります。
「あ、もしかして…？」という閃きで解決することも！
こまめに確認することが大切だなと思い知らされました…＞＜
写真は工場内なのですが、米袋がなかなか高く積まれております。
これからどんどん新米が入荷してくるので
大変になるそうですよ(笑)
お米屋さんにとっては、今が勝負時です！！！
棚卸をすることで、品質管理にも繋がると思うので
皆様に美味しいお米を提供できるよう
来月の棚卸も頑張っていきます！
それでは、また次回～